寒潮雖冷 卻擋不住金華火腿的“火”

　1月9日，浙江省金華火腿公司在2021年童星盛典現場(chǎng)為大家展示了金華火腿系列產(chǎn)品。

　　小朋友們被金華火腿紅紅火火的鮮艷、流暢靚麗的腿形吸引。金華火腿公司的工作人員在現場(chǎng)為孩子們講解金華火腿的歷史故事和非遺工序。

　　歷史故事激發(fā)了小朋友們對金華火腿的興趣，實(shí)物講解讓小朋友們對金華火腿有了更具象的了解，為培養小朋友們對金華文化的認同感奠定基礎。

　　金華火腿非遺小知識：傳統的金華火腿工藝有8大工序48道工藝步驟，其中最具代表性的修坯、上鹽、洗曬、發(fā)酵、聞香五大工序在2008年成為金華火腿傳統工藝申報國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目的核心技術(shù)。

　　除了傳統的金華火腿產(chǎn)品，浙江省金華火腿有限公司還在這春節將近之時(shí)，為大家帶來(lái)了好運連連、日進(jìn)斗金、牛氣沖天、金玉滿(mǎn)堂等四款套餐年貨禮包，濃濃的年味盡在其中，滿(mǎn)滿(mǎn)的心意一盒囊括！